image
image
Notre histoire – Cinq générations de passion pour la vigne
Bienvenue au Domaine de la Conseillère, une propriété familiale où l'histoire, la vigne et l'accueil se transmettent de génération en génération.
Lorsque vous séjournez chez nous, vous entrez dans un lieu chargé d'histoire, façonné par des femmes et des hommes passionnés qui, depuis plus de deux siècles, cultivent cette terre avec le même respect et le même attachement.
Une histoire qui commence en 1781
L'histoire du domaine débute en 1781, lorsque Maurice de Faventine acquiert le château de Lavagnac et ses terres.
Au fil des générations, la propriété est transmise au sein de la famille. Parmi ses descendants figure le Père Emmanuel d'Alzon, fondateur des Augustins de l'Assomption, qui revenait régulièrement à Lavagnac retrouver sa famille.
Au XIXᵉ siècle, Jean de Puységur développe progressivement la viticulture et façonne le vignoble qui fait encore aujourd'hui l'identité du domaine.
Lors du partage de la propriété familiale, il crée le Domaine de la Conseillère, qu'il transmet à sa fille Isabelle de Rodez-Bénavent.
Une propriété transmise avec passion
En 1968, Isabelle de Rodez-Bénavent, sans descendance, transmet le Domaine de la Conseillère à sa nièce Clotilde de Virieu.
Depuis, la famille de Virieu poursuit cette belle aventure familiale avec une même ambition : préserver ce patrimoine, cultiver la vigne avec passion et faire vivre ce lieu chargé d'histoire.
Une nouvelle vie au cœur des vignes
Pour notre génération, devenir vignerons n'était pas une évidence.
Après une première vie professionnelle bien remplie, nous avons choisi, à l'âge de 50 ans, de changer de cap pour nous consacrer pleinement à ce domaine qui nous avait séduits par son authenticité, ses vieilles pierres et la beauté de ses paysages.
Ce fut un véritable choix de vie.
Chaque jour, nous entretenons les vignes, élaborons nos vins et faisons vivre le domaine avec la volonté de partager notre passion avec tous ceux qui nous rendent visite.
Plus qu'un domaine viticole… un lieu de partage
Le Domaine de la Conseillère est aujourd'hui bien plus qu'une exploitation viticole.
Nous avons souhaité en faire un lieu de rencontres et de découvertes où chacun peut prendre le temps de vivre.
Nous vous accueillons tout au long de l'année pour :
- séjourner dans notre gîte au cœur des vignes ;
- découvrir nos vins lors de dégustations conviviales ;
- visiter le domaine et le vignoble ;
- partir en balade en 2CV à travers les paysages viticoles ;
- vivre une parenthèse bien-être dans un environnement paisible.
Une invitation à découvrir notre art de vivre
Nous aimons partager bien plus que notre vin.
Nous aimons raconter notre histoire, faire découvrir notre terroir, transmettre notre passion et accueillir nos visiteurs comme des invités.
Que vous veniez pour quelques heures, un week-end ou une semaine de vacances, nous espérons que vous repartirez avec le souvenir d'un lieu authentique, où la convivialité, le respect de la nature et le plaisir de recevoir sont au cœur de tout.
Bienvenue au Domaine de la Conseillère. Nous serons heureux de vous ouvrir les portes de notre histoire et de partager avec vous notre passion de la vigne, du vin et de l'art